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这鸭子一宰,鸭杂就有了,用鸭血酱一酱,和酱板鸭的味道相差无几。
宰杀10只鸭子时间太长,处理起来需要太多时间,秦瑜先宰了两只鸭子,将鸭杂处理好后,立马自己家。
厨房传出香喷喷的米饭香,秦瑜惊喜,顾瑾这,是真的会用柴火煮饭了。
此刻的顾瑾正拿着刀在切菜,猪肉切得超级大块,辣酱直接剁成一截一截。
秦瑜一看砧板上的各种形状千奇百怪的食材,忍不住被逗笑。
可很快,她就收住了自己的笑容,顾知青正儿八经的下厨做饭,她得好好鼓励,“速度很快呢。今天煮的饭很香。”
顾瑾被表扬,嘴角微扬,甚是得意。
“我刚宰了两只鸭子,这两天辛苦了,得吃点好的。”秦瑜见给自己手中的鸭杂拿出来,放入盆中,道,“这里交给我。”
顾瑾看看秦瑜手里的鸭子。
他没宰过鸭子,也没处理过鸭毛,却看过别人做鸭子。
鸭子宰杀之后,要拔毛,拔毛那可不是一件容易的事,若是鸭子刚好换毛,处理起来,可以拈断手指甲。
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