见众人都落座好，鲁有智也不看菜单，直接对着服务员说道：“上菜吧。”

        “好的，请诸位稍等。”

        服务员说着便退了出去。

        “张总不要见怪啊，菜呢我已经提前点好了，这里最出名的一道菜就是闻名全国的‘佛跳墙’知道你们要过来，我提前三天就预定了这道主菜，主厨用文火喂了三天，现场吃正是最美味的时候！”鲁有智笑着开口，给张飞和屋内众人解释了一下。

        早东北请客吃饭，通常都是主人先点几道硬菜和招牌菜，然后留下几道菜不点，等客人来了由客人点。

        这样既可以避免因为主人对客人的口味不了解，而出现菜不对口的尴尬场面，又可以体现出主人对客人的充分尊重。

        众人听了鲁有智的解释，心里也就都没在乎。

        倒是对着传说中的‘佛跳墙’一个个的都抱起了极大的兴趣。

        华夏八大菜系：鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。

        而这佛跳墙便是这闽菜之中，名气最大的一道名菜。

        没多久的时间，服务员便开始上菜了，体长超过40厘米的大龙虾，浑身红鲜鲜的。

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