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下葱姜、洋葱,炸出香味后,将葱姜捞出弃用。
这时候,把火温控到最小,下糍粑辣椒。
金黄的融化牛油和鲜红的糍粑辣椒在锅里交融碰撞,使整个锅底都变成洪亮的色泽,伴随着温度升高哗啦哗啦地冒着油泡。
炒个大概十分钟以后,把糍粑辣椒炒得略带焦黄色,陆续加入之前的香料粉、糖、青花椒、高浓度的蒸馏酒。
整个炒料过程大概花了半个多小时,等多恩炒完料,厨房里已经弥漫满了诱人又呛口的独特香味。
等到底料冷却以后,就装入碗中保存,最后再在表面上撒上些干辣椒。
牛油再次凝固以后,一份牛油锅底就完成了。
“嚏——”
等多恩装好这份牛油锅底以后,薇薇安出现在了厨房门口。
因为厨房里呛人的辣味刺激,妖精小姐捂嘴打了个喷嚏。
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