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感谢魔物黑山羊!
它真的是自己长成了很好烤的样子!
维蕾塔在羊排的两面撒上了一层盐,再撒上一点黑胡椒,然后静置一小会,为了让盐分和咸味充分渗透到羊肉的肌理之中。
之后,她又开始着手准备的另一份重要食材。
今晚的厨艺比试,羊排是当之无愧的C位,而维蕾塔还给它找了一个味道很搭的副咖——
香草酱。
在维蕾塔的烹饪经验之中,羊肉和香草是一对良配,各种品类的香草都可以搭。
而她今晚要做的菜品就是香草烤羊排。
准备了迷迭香、百里香、罗勒、欧芹、薄荷。
这些香草都是早上刚采摘过来的,刚送到厨房的时候还带着露水,经过合理保存,现在也依旧新鲜。
从香草上摘下最翠绿的叶子,切碎混合。
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