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自己真能从祂身上了解到什么重要信息吗?
“算了,做饭的时候别想太多,分心可是会影响菜品品质的。”多恩开始收拢思绪,把注意力专注到了他最最熟悉的厨具和食材上。
先做好手头的事情再说。
从故事世界冷鲜库里面送出来的鱼肉,冰且软。而且红鱼这才刚死没多久,它的肉看起来鲜度很高。
按照酸菜鱼的惯用做法,其实使用的主要食材是黑鱼。
但是红鱼这只半神巨兽,SSS级别的肉质细嫩无比,按照[战争]的需求,拿来做酸菜鱼肯定是没什么问题的。
红鱼肉按照纹理切成片,每片鱼肉都很厚实,之后煮的时候可以保持形状,不太容易会碎。
片好的鱼肉里面加食盐。
直接伸手抓匀,抓到微微黏手。
盐的咸味在这个过程中,会融入到红鱼的生鱼片里,起到很好的去腥作用。
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