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几只魔物蟹被洗净身上的干泥以后,露出椭圆规整的深青蟹壳。
体态意外的肥美。
而且,四只螃蟹都是刚刚猎杀掉的,所以肉质还保持着极端的鲜美程度。
多恩把魔物蟹都翻过来,两只是尖脐,两只是圆脐。
两公两母。
多恩拿起厨刀,剖解开一只母蟹。
切开蟹壳以后,最为惹眼的除去丰满,带点透明质感的蟹肉以外,就是那满满当当的母蟹蟹黄了。
“现在明明是春天吧?怎么蟹黄会这么足?这要是到了秋天的话,那还了得?”多恩啧啧称奇,“还是说,这种魔物螃蟹,本身就是在春季里繁殖长膏的?”
由于魔物蟹的个头很大,所以多恩参照了天朝宁波本帮菜处理螃蟹的切法——
十八斩。
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