淘洗好的大米放锅里，然后加点水，再倒入半锅鸡汤，将香菇丝和胡萝卜碎也扔进去，大火煮开后加一勺盐改成小火。

        因为常斌腿受伤不能站立，乔染就让他坐在板凳上守着鸡汤和鸡丝粥的，叮嘱鸡丝粥每隔几分钟就要搅拌一下，防止粘锅。

        常斌表示没问题。

        需要技术的活他干不来，但这种只需要动手的活他还是可以的。

        交代完鸡丝粥这边，还有大盘鸡和辣子鸡丁。

        辣子鸡丁可以用鸡胸肉也可以用鸡腿肉。

        乔染选择用鸡腿肉。

        因为这块地方的肉质更加滑嫩一点。

        把鸡腿剃骨，然后加入调料还有鸡蛋清进行腌制。

        辣子鸡丁要用到很多辣椒。

        小竹一直兴致勃勃想要帮忙，甚至还去抢常斌的活。

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