江瑛挺高兴，“太好了！那泡菜呢？”

        老板遗憾的摇摇头，“泡菜看着挺多，但几口就吃没了，不下馒头，买的人不多。”

        他拿起个馒头，“馒头夹着不方便，这菜切得方方正正挺好看，但一夹就掉。不像黄瓜，夹上两条油滋滋的，馒头也渗了油，吃着香。”

        江瑛明白了，“行，那以后我少做泡菜。”

        老板把卖出去的那些钱结算了，剩下的泡菜给江瑛带回去，江瑛摆摆手，“怎么好再带回去，你留着吃了，或者当添头送了得了。”

        老板觉得江瑛人大方，挺高兴。

        江瑛又把新做的辣椒，黄瓜，芥菜丝，咸菜黄豆丝给他看，“这几样怎么样？”

        “这几样看着就不错！”

        江瑛明白了，这里的人就喜欢重口的，重油重盐重色。

        这个时代的人肚里缺油水，没力气只能靠吃盐，因此越咸越喜欢。

        江瑛和孩子们全部把咸菜放在这里代卖，就不去东市摆摊了。

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