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玉米面和高粱面掺和着,再加上一些白面,不然不成团,加一把老面,这还是江瑛问别的人要的,和好了,让它发酵。
买来的肉切成颗粒,再稍微剁一下,再将辣椒剁碎、大葱、土豆、茄子等切丝,反正买来的菜看着合适的,江瑛都切了一些。
油热了,肉放入锅里小火炒出油来,放入各种调料,然后放入菜,炒的香香的,菜里面浸入了足足的油水。
菜炒好了,江瑛又把面贴成饼子,底烤的焦香,上面还喧腾着。
发面的饼子厚厚的,江瑛切开一个,夹上一勺菜,一个孩子一个,“看好吃吗?”
孩子们大口大口的吃,“好吃!”
“佳佳,辣吗?”
“有些些辣,但是好香,我能忍受!”
江瑛决定了,“明天我们就去卖这种菜饼子!”
第342章命硬的妈妈37
头一天晚上,江瑛带着孩子们做了不少饼子,晚上趁孩子们没看见,江瑛把他们都放到了储物袋里,这样第二天拿出来还是热乎喧腾的。
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