做为“筱小厨”的厨师！王大厨是最了解“筱小厨”的经营手段的！

        一方面是刘大厨的手艺好，自己的手艺也不赖！

        而另一方面则是眼前的这位小老板的原因！

        不追求高利润，反而追求高品质！餐厅的各项食材虽然不是什么最好的，但一定是最适合的。

        就这一点！王大厨就敢保证其他的餐厅基本上是做不到的！

        就拿店里的一道回锅肉来说，筱小厨采用的都是正宗的成华猪的五花肉炒制！

        这成本比别人餐厅的价格高出一截不说，但是菜品售卖的价格却跟别人家的一样！

        不仅仅是这道菜，其他菜品的食材也大多一样！

        说实话，王大厨其实很佩服陈安阳这个小老板的！

        毕竟能坚持本心的餐厅老板真的不多！

        还是拿那道回锅肉来说，如果不用成华猪，就用普通的猪肉，甚至不用精五花，只要肉的数量不减少，那很多客户其实不是那么在乎的！

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