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“行了,这里你让他们弄就行了,取一些狮峰山上产的茶叶,跟我进去吧。”林轩说道。
“是!”
……
龙井属于绿茶,常见的绿茶加工工艺是杀青方式有加热杀青和热蒸汽杀青两种,以蒸汽杀青制成的绿茶称“蒸青绿茶”。干燥依最终干燥方式不同有炒干、烘干和晒干之别,最终炒干的绿茶称“炒青”,最终烘干的绿茶称“烘青”,最终晒干的绿茶称“晒青”。
这次林平运回来的茶叶,就是按照林轩说的进行“晒青”的。
其实林轩对这些,只能说一知半解,并不是特别懂。
但是没办法,杭州离长安这么远,新鲜的茶叶运到长安也坏了,根本没办法进行炒制。
林轩把茶叶放入茶壶,倒入开水把茶叶冲洗一遍,再次倒入开水。
其实泡茶的讲究非常多,但是林轩也不懂,只能这样泡了。
没多久,空气中就弥漫着久违而又熟悉的茶香。
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