分别为广式月饼、苏式月饼、京式月饼和滇式月饼。

        当然，到了现代，月饼的种类越发多样，不再局限于传统的烘焙类月饼，发展出了冰皮月饼，这种月饼不需要用烤箱进行烘焙，而是放在冰箱里冷藏后食用。

        除了制作方式的改变，在内馅的改变是最大的。

        如今的月饼，你在市面上寻找，许多不可思议的馅都有，像什么辣条馅的、螺蛳粉、小龙虾这些奇葩口味的都有。

        当然味道那就是仁者见仁智者见智的事，个人口味不同。

        总得来说，经过几千年的发展，月饼已经发生了很大的变化，也发展出不同种类和口味的月饼。

        “我做的是广式月饼，我从一开始做，你有不懂的就问我。”魏巧依说到。

        高典点点头。

        月饼的制作，每个种类的做法都有区别，像广式月饼是不用酥油的，也不用烤出酥皮来。

        但是像苏式月饼，就要用到酥油，在烤的时候是需要烤出酥脆的酥皮来的。

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