方乐华拉面的手法，一看就是很娴熟，并非什么新手或者不擅长的。

        一个面团，通过方乐华不停的拉伸，逐渐变细，而且越来越细。

        这很考验一个面点师的功夫，想拉出足够细的面，不仅仅需要拉够足够的次数，更重要的是心静、手稳，但凡一点失误，面条就会断掉，前功尽弃。

        方乐华很厉害，就在高典等待牛肉汤炖好的时候，他抬头看了看方乐华，正好看到他将手里的面条越拉越细。

        这一刻，高典什么都明白了，什么叫做不擅长制作面条。

        就这个手法，每个一两年坚持不懈的练习，想要达到这种程度几乎不可能。

        面条在方乐华手中越来越细，他手里的面条也越变越多。

        很快方乐华拉到了极限，手掌手臂挂满了面条，每一根都极其的细。

        方乐华把面条提起来，垂挂在他的手臂上，如银河落九天，轻轻拨动，仿佛一挂瀑布。

        此时，高典也认出来方乐华要制作什么面条了。

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