多种食材放在一起处理，就显得有些麻烦。

        倒是百合酥的皮制作起来更简单一些，油酥面和油水面对于高典来说，不存在什么太大的难度。

        前两天的练习，也让高典熟练的掌握这两种面团。

        两种面点需要时时兼顾，不能做了这样就忘了那样。

        在外行人看起来，高典有些手忙脚乱，一会做这样，一会儿做那样，毫无章法可言。

        不过内行人都知道，这看似杂乱无章的动作，恰恰是高典合理安排时间的表现。

        他有些自己的节奏，什么时候应该做什么，他心里可谓是一清二楚。

        百合酥的塑形尤为重要，这关系着一个百合酥油炸之后的样子是否好看。

        作为精致的糕点，百合酥对于外形的要求极高，甚至可以说外形是百合酥重要的组成部分。

        有些面点并不注重外形，主要注重味道。

        这就好比糙汉子和精致美女的区别。

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