场下，观众席中，大家都安安静静的看着五个厨师的各施所长。

        汤底慢慢熬着，还不能着急，汤底必须要熬足时间，才能有丰厚浓郁的滋味。

        这是半点也着急不得。

        他开始后面，面粉在他手里慢慢形成面团，这面团软硬适中，正适合用来制作刀削面。

        等待发酵的这段时间，高典也没有闲着。

        他开始准备酱料，和羊肉刀削面不同，这猪骨汤底的刀削面，需要准备一些酱料。

        猪肉剁碎，加入酱油、盐等各种调味料，在锅里慢慢熬制出来，这种做法很像是杂酱的做法。

        但是和杂酱做法又有些不同。

        这是沈盛生菜谱上的，估计借鉴了杂酱的做法，改良而来。

        除此以外，高典还得准备辣椒油。

        内容未完，下一页继续阅读