他的老师交给他制作意面的配方，比外面制作的意面更加好吃，香味也更加的浓郁。

        意面的制作并不容易，并且很费力气，因为杜兰小麦本身质地太硬，制作面条的难度也比较高。

        但是这一切对于里奥来说，早已经是轻车熟路，很快他便制作出了一些意面。

        关于意面的起源，说法不同，有的人认为意面是从古罗马起源，也有人是说，意面是经过马可波罗传入过去。

        具体是什么起源，并未确定。

        意面分为两个部分，一个是面条，另一个则是酱料。

        意面的酱分为红酱、白酱、青酱和黑酱。

        红酱是以番茄为主，制作出来酱料是红色，也是目前运用最广的酱料。

        白酱是以奶油为主制作的。

        青酱是以罗勒、松子为主制作的酱料，味道特殊且浓郁。

        黑酱则是以墨鱼汁制作的。

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