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第3章 自己做面筋 (3 / 8)_

        高典明白,这是水加多了。

        第一次和面,他也不知道应该加多少才合适,教程上面也没有和明确的说法,只有适量两个字。

        水加多了,就只能再加面粉了。

        于是乎,高典面粉倒进去,发现面粉多了水不够,于是又加水。随后发现水多了,又加面粉。

        反反复复搞了好几次,才终于勉强达到了标准。

        可是高典只是打算用一点点面粉试验一下,这五斤装的面粉,都倒下去快两斤了。真是……

        高典稳定了一下心神,洗了洗手,开始揉起来。

        揉面是一个技术活,看着别人揉面好像很简单,就是两只手交替着揉嘛。

        高典也是这样认为的,他揉着揉着,觉着也不难啊。

        很快,面团揉的光滑,却把高典累的够呛。

        和面虽然简单,可是也太累了吧。

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