“老板，你这手艺真好。”这是高典第二次发出这样的感叹。

        第一次是惊艳，第二次就是惊讶了。

        老板笑了笑说到：“毕竟做了那么多年，也就这点手艺勉强拿的出手。”

        说完，他顿了顿，语气颇有些伤感道：“可惜……年轻人都不愿意学这个了，唉～”

        这下轮到高典疑惑，他说：“现在很多年轻人都应该会学吧？老板你怎么说没人学了呢？”

        老板笑了笑，只是这笑容有些苦涩着说：“不一样，现在的年轻人就想着走捷径，你看我这做法算是比较传统的做法。糖油一锅，对于火候的要求比较高，温度低了糖不化，温度高了糖会焦化，想要熟练掌握，是需要下功夫的。”

        高典闻言，点点头，对于这个他能够理解，这种不是说看一两次就会，那是手上功夫，必须要练习的。

        “可是现在的很多人，已经不用这种做法。”老板摇头叹息。

        “不用这种做法？那怎么做？”高典有些好奇的询问。

        “直接把面团放在锅里炸，炸到圆形之后，再裹上糖浆炸一下。”老板说到。

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