生火的目的，草木灰其一，把这几天攒下的鸡毛，鹿骨，等焚烧成灰，此其二。

        然后，便是烧螺蛳壳，蚌壳。

        为此，连笨重的石碾都抬过来了。

        收集螺蛳肉，蚌肉，也正是这个时候。

        这种事也是有技巧的。

        螺蛳也好，蚌壳也罢，正常来讲，想要轻松完好取下肉，不啻于痴人说梦。

        一句话，撬着费劲，砸，那腥味，会让人怀疑人生。

        但是，烧上一些开水浇上去，就轻松了。

        开水一浇，直接烫死，此时取肉毫不费劲，肉还紧致。

        有一定灭菌消毒灭杀寄生虫的效果，也不会弄得黏黏的，腥腥的，脏兮兮。

        李二带着李君羡在旁边看，就很好奇。

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