加盐，给羊油一个淡淡的咸味底味。

        然后将锅拿离篝火，让羊肉和羊汤一起浸润大概四十分钟。

        浸泡到了时间以后，锅里的羊肉非常的熟烂，拿筷子轻轻一插就可以插透。

        捞肉。

        而且，煮过以后的料包不要丢，也是捞出来备用。

        羊汤上层的酯花油也全部捞出。

        此时，锅里面只剩下羊汤，汤色带一点淡淡的料色，特别清澈透亮，散发着羊肉和香料混合以后的独特清香味。

        捞出来的羊肉自然放凉。

        打出来的油则需要下一步熬制，做成香料油。

        油和料包重新下火，加热，将多余的水分蒸发干净。

        同时，也经一步将料香味融入到油中。

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