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大宋小饭馆 第135节 (3 / 9)_

        这个等着的功夫,又取出几只碗来一字排开,而后挨个儿的往其中打入鸡蛋清,搅匀放在锅中备用。

        乔妹儿左右扭了扭脖子缓解疲乏,再次重复牛乳与白糖的煮开动作,而后将其倒入一只只碗中搅匀,之后将锅交给阿蒋去刷,自己则细致的用纱布将每一只碗里的牛乳蛋清都过滤一遍,而后端到竹箅子上。

        对蒋大娘子说道:“这个水开后便可熄火,留着它再闷一会儿就好。”

        行了,双皮奶也有了。

        又喊许巧娘:“巧娘,厢房里的面包糠取出给我!”

        院子里有烤炉,面包蛋糕她都能做,面包糠自然也是备着的。

        这些都忙完,乔妹儿估摸着时间差不多了,便去井边,打算将湃凉的牛乳糕提上来。

        许巧娘取了面包糠出来后,便见她如此危险的动作,吓得魂儿差点都没了,赶紧道:“嫂嫂,我来!你莫磕着了肚子!”

        乔妹儿这时已经将篮子提了上来:“好了好了,我下次再叫你。”

        许巧娘嗔怪的看了她一眼:“面包糠我取来了。”而后跟着她往厨房里头走。

        乔妹儿这时已经将几个盘子的牛乳糕倒扣在桌上,先是切了两盘方形的牛乳糕,将其倒入方才研磨好的白芝麻粉当中滚上两圈,待粘得均匀之后,便用筷子夹了,仔细的摆盘,而后在用筛子筛上一层芝麻粉上去。

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