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这个等着的功夫,又取出几只碗来一字排开,而后挨个儿的往其中打入鸡蛋清,搅匀放在锅中备用。
乔妹儿左右扭了扭脖子缓解疲乏,再次重复牛乳与白糖的煮开动作,而后将其倒入一只只碗中搅匀,之后将锅交给阿蒋去刷,自己则细致的用纱布将每一只碗里的牛乳蛋清都过滤一遍,而后端到竹箅子上。
对蒋大娘子说道:“这个水开后便可熄火,留着它再闷一会儿就好。”
行了,双皮奶也有了。
又喊许巧娘:“巧娘,厢房里的面包糠取出给我!”
院子里有烤炉,面包蛋糕她都能做,面包糠自然也是备着的。
这些都忙完,乔妹儿估摸着时间差不多了,便去井边,打算将湃凉的牛乳糕提上来。
许巧娘取了面包糠出来后,便见她如此危险的动作,吓得魂儿差点都没了,赶紧道:“嫂嫂,我来!你莫磕着了肚子!”
乔妹儿这时已经将篮子提了上来:“好了好了,我下次再叫你。”
许巧娘嗔怪的看了她一眼:“面包糠我取来了。”而后跟着她往厨房里头走。
乔妹儿这时已经将几个盘子的牛乳糕倒扣在桌上,先是切了两盘方形的牛乳糕,将其倒入方才研磨好的白芝麻粉当中滚上两圈,待粘得均匀之后,便用筷子夹了,仔细的摆盘,而后在用筛子筛上一层芝麻粉上去。
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