这样酿出来的酒才不至于流失掉。

        像眼前这般，不用缸，不用桶，就直接地上挖个池子，在池子里开酿，闻所未闻。

        而且感觉特别不靠谱。

        李二便问道：“贤弟这是何种酿法？这样酿出来的酒，能吃？”

        “能啊！”

        “此乃白酒，酒是蒸出来的。”

        “秦兄你也别小看这池子，这么跟你说吧，酿酒，是池子越老，出来的酒越香。”

        老窖老窖，指的就是窖池。

        当然，也不是所有的白酒都讲究这个的，比如茅台，酱香型，讲年份，汾酒，清香型，一清到底，连年份都不讲。

        真正讲窖池，以老窖为卖点的，是浓香型，如国窖1573，如五粮液。

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